Healthy Vanilla Green Beans

 ceritanya lagi berusaha turunin berat badan..ga enak kan liat kelebihan lemak yang udah offside dari celana..hihihi
jadi untuk variasi resep aku coba ini.. resep untuk 1 porsi..silahkan di coba..jadi kalau suka bisa bikin porsi yang banyak..kaya serat dan kaya manfaat buat yang lagi puasa..

 RESEP:
nutrishake vanilla 1 scoop, 
100 ml air rebusan kacang ijo, 
50 ml santan instant, 
2sdm kacang ijo
(kacang ijo di rendam, rebus sampai empuk, masukkan di kulkas semalaman) 
with out additional sugar udah enak..
tinggal masukin di blender..wuzz..langsung tenggak

Nastar Klasik

Dalam rangka nge tes oven baru.. (ihiiyy)
kali ini mau coba bikin kue kering yang ke 2
dan berhubung di  grup Bakul Kue Rumahan ada event yang bikin nastar juga..
taraaaaa....jadi juga deh



NASTAR NCC modifikasi

Bahan
250 gr Margarine (saya pakai 275gr)
250 gr, Butter (saya pakai 275gr)
100 gr gula halus (saya pakai 120gr)
4 btr kuning telur (bikin 2 versi, 1/2 resep pakai kuning telur rebus, tips dari pa sahak,  1/2 lagi pakai kuning telur mentah)
700 gr tepung terigu
4 sdm susu bubuk fullcream (saya pakai 2 bungkus susu dancow)


bahan olesan
2 kuning telur + 1sdt madu


Cara:
rebus telur, pisahkan putih dan kuningnya, pakai kuning nya saja, masukan dalam plastik dan haluskan, sisihkan
ayak tepung dan susu bubuk, sisihkan
kocok margarin+butter+gula halus+kuning telur yang di haluskan (saya pakai mixer speed 1 beberapa detik asal tercampur rata)
masukkan tepung dan aduk dengan spatula
bentuk bulat, pipihkan dan isi dengan selai nanas yang sudah di bulat2 untuk mempermudah

selai nanas
2 nanas matang, parut
75gr gula
2 ruas jari kayu manis

cara
masukan nanas dan airnya, kayu manis, gula dalam wajan anti lengket masak dengan api kecil sampai kental dan agak kecoklatan
matikan api tunggu sampai dingin, masukkan kulkas, bulat2 kan sesuai selera dan ukuran nastar

Skin Care 40 tahun ke atas (semua jenis kulit)

DR Emma Kearney

Ori-Derm Clinical & Evaluation

 

"Beberapa kebiasaan perawatan kulit yang paling penting yang saya sarankan adalah menggunakan produk berkualitas baik dan juga rutin."

 

Bioclinic Fade Away Active Essence Night (Kode 24191 )

Krim konsentrat untuk membantu menurunkan pigmentasi dan warna kulit tampak lebih merata. Mengandung Tone Down™ dan Dioic acid pencerah yang dipatenkan serta Rumex Occidentalis dengan flavonoids untuk tampak muda. Noda-noda gelap tampak tersamarkan setelah 8 minggu penggunaan konsisten.

Gunakan Bioclinic Fade Away Active Essence Night secara teratur selama 8minggu untuk melihat hasil nya. Sangat disarankan untuk membersihkan wajah sebelum mengaplikasikan.bisa di gunakan pagi/malam hari, oles pada flek atau seluruh wajah secara merata.

Sumber : Youtube
               Web oriflame
               Katalog juni

Skin Care untuk masalah kulit serius (40tahun ke atas)

Biasanya yang sudah berumur 40 tahun punya banyak keluhan di sekitar mata yang sering membuat banyak wanita menjadi kurang percaya diri, dan pada akhirnya banyak dari wanita menutupi kerutan dengan berbagai make up tebal agar kerutan di sekitar mata tidak terlihat. Tapi apakah benar dengan cara seperti ini? Keelastisitasan kulit sudah mulai berkurang dengan bertambah nya usia. Maka dari itu sangat di sarankan untuk melakukan perawatan yang sesuai dengan keluhan. Oriflame punya produk khusus untuk mengatasi kerutan di wajah dan di sekitar mata, juga untuk mengurangi kerut di leher. 

 

Bioclinic Lifting Power Concentrate Day (kode 21353)

Day cream yang menjaga kekencangan kulit kendur secara seketika dan bertahan dalam jangka waktu lama. Mengandung SPF 15 dan Pure Retinol (retinol adalah turunan dari vitamin A yang sangat berpengaruh dalam perawatan anti ageing, yang meningkatkan produksi kolagen dalam kulit) yang melindungi mekanisme pertahanan kulit.  Gunakan pada pagi hari dan merata ke seluruh wajah. (sebaiknya kulit sudah dalam keadaan bersih)

Komponen kemasan Bioclinic telah dipilih dengan sangat hati-hati untuk bekerja secara harmonis dengan formulasi dan memberikan kompatibilitas tertinggi. Botol pompa kedap udara melindungi bahan aktif dari udara dan cahaya. Hal ini menjamin efisiensi yang maksimal dari bahan-bahan selama masa berlaku produk.

 

Bioclinic Lifting Super Rich Repair Night (Kode 21356 )

 Krim malam yang menutrisi mengandung Pure Retinol yang bekerja di sel untuk mengencangkan kulit yang kendur. Gunakan sebelum tidur. Aplikasikan secara merata di kulit wajah dan leher. Untuk Hasil yang maksimal gunakan saat kulit wajah dalam keadaan bersih

Sumber : http://id.oriflame.com/bioclinic/products
              katalog juni
              web oriflame

Ayam Oven

Bahan
1 ekor ayam agak besar

Bumbu halus

2 ruas jari Lengkuas

2 batang Sereh ambil putih nya saja kira2 3 cm

2siung Bawang putih

3siung  Bawang merah

3 butir Kemiri

1 ruas jari (kira2 1,5cm) Kunyit

¼ sdt Anis bubuk (saya minta di tukang bumbu langganan)

¼ sdt jintan (minta di tukang bumbu juga)

½ sdt lada butir

½ bungkus kaldu ayam

2sdm gula pasir
2lembar daun jeruk

Cara

Tumbuk bumbu halus sampai halus, atau bisa blender bumbu dengan beberapa sendok makan air matang..

Bersihkan ayam, potong jadi beberapa bagian dan lumuri dengan bumbu diamkan semalaman dalam kulkas (minimal 2 jam)

Panaskan oven 175derajat, masukkan ayam 15menit

Turunkan temperature 150derajat sampai 15menit dengan membalik ayam

*untuk 1 ekor ayam

Pudding Susu Rainbow

Puding susu




Bahan
1 bungkus agar2
900cc air
120 gula pasir
2 sachet skm putih

Cara
aduk gula pasir dan agar2,
tambahkan air,masak sampai mendidih,campur dengan susu kental manis
bagi adonan agar2 menjadi 6.masing2 di beri pewarna.
2tetes pewarna di setiap adonan. merah, hijau, kuning, biru, ungu, putih
tuang 2 sendok sayur(kurang lebih ukurannya ga diukur)diamkan 1 menit untuk setiap layer nya..
diamkan sebentar lalu masukkan kulkas sampai dingin

pudding coklat

Bahan
2 bungkus nutrijel coklat
gula pasir
1 sdm vanili bubuk
600ml air



Cara
aduk nutrijel coklat+gula pasir+vanili bubuk bersama air
masak sampai matang
matikan biarkan agak dingin/uap panas berkurang
tuang ke dalam cetakan




bisa di sajikan dengan Vla atau tanpa vla

Simple vla pudding

Bahan vla
1 kuning telur
gula pasir
300ml susu UHT bisa pakai susu bubuk yang di cairkan dan hasilnya 300 ml
tepung maizena yang sudah di cairkan
1 bungkus kecil vanilla bubuk

*optional untuk vla bisa di tambahkam rhum
(untuk yang muslim tidak disarankan untuk pemakaian rhum karena kehalalan nya )






Cara
masak susu dan kuning telur dan gula pasir dengan api kecil dan di aduk dengan whisker jangan sampai menggumpal dan susu pecah
kemudian masukan larutan maizena, masukkan vanilla bubuk
aduk sebentar matikan api

nutrisari-nutrijell

1 bungkus nutri jell
2 sdm biji selasih rendam di air dingin
400 ml air
1 bungkus nutrisari
50 gr gula pasir




Cara
larutkan bubuk jelly dan gula pasir serta nutri sari (bila terasa kurang manis bisa di tambah gula nya yaahhh) dalam air
setelah larut naikan ke atas kompor dan nyalakan api, masak hingga matang
biarkan sampai uap panas nya berkurang, masukkan acid nutrijell
tuang biji selasih yang sudah di rendam ke dalam cetakan
lalu tuang jelly ke calam cetakan..biarkan agak padat, masukkan ke dalam kulkas sampai dingin
potong2 dan siap di nikmati
^_^

Lobak Bumbu Kuning

resep darurat pas liat kulkas
:D

Lobak bumbu kuning


Bahan
1 buah lobak ukuran sedang kupas kulitnya
1 siung bawang putih, geprek dan cincang kasar
1 batang bawang daun, iris kasar
1 sdt gula
kaldu bubuk secukupnya
1 sdm cuka masak
1 sdm bumbu ayam goreng giling
1 soun ukuran kecil, siram dengan air hangat dan tiriskan
100ml air
2sdm minyak untuk menumis


Cara
Tumis bumbu giling sampai wangi,masukkan bawang putih, tumis kembali
masukkan lobak, tambahkan air masak sampai lobak agak layu
tambahkan cuka masak, gula, garam
masukkan soun dan daun bawang
jangan lupa di cicip dulu yah
^_^

Original Donut

Bahan
1000 gr tepung cakra
200 gr gula pasir kuning (sesuai selera)
20 gr ragi
1 sdm vanilla bubuk
4 kuning telur
200 gr mentega putih-lelehkan
250 air

Cara
Campur terigu, gula pasir, ragi, vanila bubuk. buat cekungan di tengah dan Tambahkan kuning telur
Campurkan dan tambah sedikit demi sedikit air sampai pas uleni sampai setengah kalis
Tambahkan mentega leleh dan uleni sampai kalis
Banting sampai lembut, diamkan 10 menit
Bentuk bulatan dan diamkan 20 menit lagi
Langsung goreng dengan api kecil sampai agak kekuningan
untuk toping bisa di tambah icing sugar, meses, keju, coklat leleh

Buttercream

 

bahan

250 gr  mentega putih 

10sdm gula halus

1 sachet susu kental manis putih

mixer mentega sampai lembut kurang lebih 30 menit

tambahkan gula halus sambil di ayak, kocok dengan mixer kembali

tambahkan susu kental manis 

siap di gunakan untuk pelapis cake   

Cake singkong

dapat resep dari bu Rini Anggreini di grup..langsung deh bikin...
:)

resep asli

Bahan:
1/2 kg singkong, parut halus,
4 btr telur
1/2 cup kelapa parut. 1/4 kelapa sedang/kecil
100 gr margarin, lelehkan (saya pakai butter)
3/4 cup gula pasir (155gr)
1/2 sdt garam
2 lbr daun pandan, blender dengan daun suji dan air, saring
4 lbr daun suji
1/4 cup air
2-3 genggam almond atau kenari panggang, remukkan kasar (saya ga pakai)

cara

- Blender halus daun pandan, daun suji dan air
- Saring daun yang sudah diblender dan campurkan airnya ke dalam parutan singkong, lalu aduk rata.
- Peras parutan singkong hingga tiris (lebih baik pakai serbet)
- Campurkan kelapa dan garam ke dalam singkong dan aduk rata
- Siapkan dandang/kukusan di atas kompor dengan api besar
- Oles dasar loyang dengan sedikit margarin, lalu lapisi dg kertas roti
- Kocok dengan kecepatan tinggi telur dan gula hingga mengembang
- Masukkan campuran singkong ke dalam telur perlahan, aduk balik dengan spatula hingga rata.
- Masukkan butter cair sedikit-sedikit sambil diaduk balik hingga rata.
- Tuang ke loyang, ratakan.
- Kukus kue 30 menit

-angkat dan potong sesuai selera

-oleskan buttercream tipis di permukaan cake,parut kecil keju dan tempelkan pada cake setelah di olesi butter

Bolu Singkong Kismis

bolu singkong
bahan
1/4kg singkong, parut,peras airnya sampai kering
1/2 gelas belimbing kelapa parut
50gr gula pasir
50gr butter, lelehkan
1/4 sdm SP
2 telur ukuran kecil
2 sdm kismis, rendam di air hangat
1 sachet susu kental manis
50 ml susu putih cair


cara
kocok telur dan gula sampai setengah mengembang,kemudian tambahkan SP dan kocok sampai mengembang.
masukkan singkong, aduk rata
masukkan susu kental manis, dan susu cair
masukkan butter
tuang ke loyang yang sudah di olesi mentega
susun kismis di atas adonan
masukkan ke dalam kukusan yang sudah di panaskan terlebih dahulu

Es Timun

Bahan
1 buah timun ukuran kecil, buang bijinya dan serut memanjang
1 buah tomat ukuran kecil, buang bijinya dan iris memanjang
5 buah rambutan, ambil dagingnya saja
1 sendok selasih yang sudah di rendam
200ml sprite dingin
es batu secukupnya

Cara
susun buah dan selasih berurutan sesuai selera dalam gelas
tuang sprite dingin
taruh es batu di atasnya
beri garnis irisan tomat
siap di sajikan


untuk 1 gelas besar

Bolu kukus semangka

 
diambil dari link NCC

dan saya pakai 1/2 dari resep
3 btr        telur utuh
1 btr        kuning telur
125 gr      gula
1/4 sdt       vanili pasta
1/4 sdt       garam
1 sdt        emulsifier
90 ml      santan kental, matang
100 gr      terigu
beberapa tetes pewarna pasta
1sdm meses coklat

cara
mixer telur,gula pasir, emulsifier,dan vanili sampai kental dan berjejak
masukkan terigu sambil di ayak mixer dengan kecepatan paling rendah
tuang santan sedikit demi sedikit
bagi adonan menjadi 2
kemudian yang setengah bagian di bagi menjadi 2 lagi dan beri warna kuning muda dan hijau
setengah bagian beri pewarna merah dan beri 1 sendok makan meses coklat
tuang adonan merah ke dalam cetakan segitiga sampai 1/2
kukus 5menit dan tambah adonan kuning, kukus lagi 5 menit, kemudian masukkan adonnan hijau kukus 15 menit

Makaroni Bumbu Kari

Bahan
4 genggam makaroni pipa, rebus setengah matang
2sdm bumbu kari giling
2 lembar daun jeruk, buang tulang daun
1/2 bagian dada ayam yang di rebus lalu di suwir
1/2sdt garam
1/3sdt gula
1/2sdt lada
sedikit air
2sdm minyak

Cara
tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk suwiran ayam dan beri sedikit air
masukkan macaroni, dan bumbui dengan gula, garam dan lada
matikan api dan sajikan


untuk yang pedas saya tambahkan 4sdm sauce sambal dan 1/2 bungkus boncabe rasa original biar lebih selera
^_^

Teh telur pinang

Bahan
1 kuning telur ayam kampung
2 sdm gula pasir
2 buah pinang muda, ambil dagingnya saja
100ml air panas mendidih
1sdm teh kering
1sdm susu kental manis

Cara

• kocok kuning telur dan gula sampai berwarna pucat (sama seperti membuat adonan kue)
• sementara itu didihkan air bersama teh
• jika sudah berwarna pucat masukkan pinang muda dan mixer lagi beberapa detik
• tuang teh yang sudah mendidih ke dalam gelas dengan saringan (hati2 jangan langsung di tuang, karna telur akan mengeluarkan buih yang mungkin akan meluap keluar gelas.tuang sedikit demi sedikit teh yang mendidih sampai hampir penuh)
• tambahkan SKM dan aduk

tadi nya pikir rasanya akan amis karna pakai telur..tapi ternyata ga amis
ini bisa jadi stamina booster juga
^_^

Bubur Sumsum Ubi Putih

Bahan
200gr tepung beras
1/2 sdt garam
1L santan dari 1 1/2 kelapa
3 lembar daun pandan, simpulkan
250gr ubi

kinca gula merah
500gr gula merah iris halus
3lembar daun pandan
300ml air


Cara
kukus ubi kemudian haluskan(saya pake uleg an yang model tumbuk biar cepet halus)
larutkan tepung beras dengan santan dalam panci, tambah garam dan masukkan ubi aduk sampai tercampur, masukkan juga pandan yang di simpulkan
nyalakan api sedang dan aduk pelan tapi terus, supaya tidak ada yang menggumpal di bawah panci
jika sudah lebih mengental kecilkan api dan aduk terus sampai agak berat,matikan api

kinca
iris gula merah kedalam air
masukkan 3 lembar daun pandan dan masak dengan api sedang hingga mendidih
matikan api

Sate baso ayam

bahan
20 baso ayam
2 sdm minyak untuk menumis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, uleg halus
50ml air
2sdm saus tomat
1sdm madu
2sdm kecap inggris
1sdt minyak wijen
2sdm kecap jepang (bisa di ganti kecap asin)
1/4 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus

pelengkap
nori yang di remas
daun bawang cincang


Cara
Tumis bawang putih dan jahe
masukkan air, saus tomat, madu, kecap inggris, minyak wijen, kecap jepang, dan gula pasir
masukkan baso ayam, masak dengan api kecil
masukkan daun bawang iris dan aduk sampai air berkurang
matikan api dan tusuk dengan tusukan sate

sisa bumbu yang ada di wajan jangan di buang, tuang nasi secukupnya dan aduk rata..
jadi lah nasi bumbu
bisa di makan bareng sate baso
:)