Thursday, May 09, 2013

Pudding Susu Rainbow






Puding susu




Bahan
1 bungkus agar2
900cc air
120 gula pasir
2 sachet skm putih

Cara
aduk gula pasir dan agar2,
tambahkan air,masak sampai mendidih,campur dengan susu kental manis
bagi adonan agar2 menjadi 6.masing2 di beri pewarna.
2tetes pewarna di setiap adonan. merah, hijau, kuning, biru, ungu, putih
tuang 2 sendok sayur(kurang lebih ukurannya ga diukur)diamkan 1 menit untuk setiap layer nya..
diamkan sebentar lalu masukkan kulkas sampai dingin






pudding coklat







Bahan
2 bungkus nutrijel coklat
gula pasir
1 sdm vanili bubuk
600ml air



Cara
aduk nutrijel coklat+gula pasir+vanili bubuk bersama air
masak sampai matang
matikan biarkan agak dingin/uap panas berkurang
tuang ke dalam cetakan




bisa di sajikan dengan Vla atau tanpa vla

Simple vla pudding







Bahan vla
1 kuning telur
gula pasir
300ml susu UHT bisa pakai susu bubuk yang di cairkan dan hasilnya 300 ml
tepung maizena yang sudah di cairkan
1 bungkus kecil vanilla bubuk

*optional untuk vla bisa di tambahkam rhum
(untuk yang muslim tidak disarankan untuk pemakaian rhum karena kehalalan nya )







Cara
masak susu dan kuning telur dan gula pasir dengan api kecil dan di aduk dengan whisker jangan sampai menggumpal dan susu pecah
kemudian masukan larutan maizena, masukkan vanilla bubuk
aduk sebentar matikan api

nutrisari-nutrijell



1 bungkus nutri jell
2 sdm biji selasih rendam di air dingin
400 ml air
1 bungkus nutrisari
50 gr gula pasir




Cara
larutkan bubuk jelly dan gula pasir serta nutri sari (bila terasa kurang manis bisa di tambah gula nya yaahhh) dalam air
setelah larut naikan ke atas kompor dan nyalakan api, masak hingga matang
biarkan sampai uap panas nya berkurang, masukkan acid nutrijell
tuang biji selasih yang sudah di rendam ke dalam cetakan
lalu tuang jelly ke calam cetakan..biarkan agak padat, masukkan ke dalam kulkas sampai dingin
potong2 dan siap di nikmati
^_^