diambil dari link NCC
dan saya pakai 1/2 dari resep
3 btr telur utuh
1 btr kuning telur
125 gr gula
1/4 sdt vanili pasta
1/4 sdt garam
1 sdt emulsifier
90 ml santan kental, matang
100 gr terigu
beberapa tetes pewarna pasta
1sdm meses coklat
cara
mixer telur,gula pasir, emulsifier,dan vanili sampai kental dan berjejak
masukkan terigu sambil di ayak mixer dengan kecepatan paling rendah
tuang santan sedikit demi sedikit
bagi adonan menjadi 2
kemudian yang setengah bagian di bagi menjadi 2 lagi dan beri warna kuning muda dan hijau
setengah bagian beri pewarna merah dan beri 1 sendok makan meses coklat
tuang adonan merah ke dalam cetakan segitiga sampai 1/2
kukus 5menit dan tambah adonan kuning, kukus lagi 5 menit, kemudian masukkan adonnan hijau kukus 15 menit
No comments:
Post a Comment