Botok jamur (vegetarian)

dateng2 ke rumah mama, dibikinin ini sama mama tercintaaaa
^_^
love it


ini udah dapet resep dari mama langsung
:)


Botok vegetarian

Bahan
1 kelapa parut
3 siung bawang merah, iris kasar
2 siung bawang putih, iris kasar
2 batang daun bawang, iris kasar
2 buah tomat hijau, iris kasar
10 lembar daun salam
2 batang sereh
1 lengkuas, geprek
5 lembar daun jeruk
1 kantung kecil jamur tiram, suwir
1 keping gula merah, sisir
penyedap all in one
garam + gula
1 genggam cabe rawit hijau
3 cabe keriting merah, iris serong


Cara :
campur semua bahan, masukkan dalam daun pisang
kukus sampai matang

biasanya pakai teri medan yang besar+petai cina

Perkedel Kentang Simpel

Buat sebagian orang mungkin perkedel kentang jadi pelengkap yang wajib kalau makan sayur asem..begitu juga buat saya..
perkedel kentang jadi kesukaan suami juga
^_^

Bahan
500gr kentang, kupas, goreng, haluskan
1sdm bawang goreng
1 siung bawang putih
1-2 batang daun bawang iris halus
garam
gula
penyedap rasa ayam (jika suka)

Bahan pencelup
1 butir telur, kocok lepas
sedikit garam







Cara
campur semua bahan, bulatkan dan celup di bahan pencelup lalu goreng..
sampai kecoklatan, angkat..