Tumis Bayam

Modifikasi memasak sayur bayam tidak selalu di buat sayur bening

ini resep nya

Bahan :

100 gr ayam rebus, lalu suwir
5 sdm santan kental instan
1 lembar daun jeruk buang tulang daun nya
 3 ikat  bayam segar
minyak untuk menumis
1 sdm kecap inggris
sedikit air

Bahan halus :

3 bawang merah
2 bawang putih kecil
2 buah kemiri
1/2 sdt ketumbar


Cara :
Tumis bumbu halus, setelah bumbu harum masukkan suwiran ayam,
Di tambahdaun jeruk, santan sedikit air dan kecap inggris
masak sampai air santan habis dengan api sangat kecil
setelah kuah habis tambahkan air tunggu sampai mendidih
masukkan bayam segar yang sudah di petik lalu tutup dengan tutup panci kira2 1-2 menit, aduk dan matikan
siap di sajikan