Es Timun

Bahan
1 buah timun ukuran kecil, buang bijinya dan serut memanjang
1 buah tomat ukuran kecil, buang bijinya dan iris memanjang
5 buah rambutan, ambil dagingnya saja
1 sendok selasih yang sudah di rendam
200ml sprite dingin
es batu secukupnya

Cara
susun buah dan selasih berurutan sesuai selera dalam gelas
tuang sprite dingin
taruh es batu di atasnya
beri garnis irisan tomat
siap di sajikan


untuk 1 gelas besar

Bolu kukus semangka

 
diambil dari link NCC

dan saya pakai 1/2 dari resep
3 btr        telur utuh
1 btr        kuning telur
125 gr      gula
1/4 sdt       vanili pasta
1/4 sdt       garam
1 sdt        emulsifier
90 ml      santan kental, matang
100 gr      terigu
beberapa tetes pewarna pasta
1sdm meses coklat

cara
mixer telur,gula pasir, emulsifier,dan vanili sampai kental dan berjejak
masukkan terigu sambil di ayak mixer dengan kecepatan paling rendah
tuang santan sedikit demi sedikit
bagi adonan menjadi 2
kemudian yang setengah bagian di bagi menjadi 2 lagi dan beri warna kuning muda dan hijau
setengah bagian beri pewarna merah dan beri 1 sendok makan meses coklat
tuang adonan merah ke dalam cetakan segitiga sampai 1/2
kukus 5menit dan tambah adonan kuning, kukus lagi 5 menit, kemudian masukkan adonnan hijau kukus 15 menit

Makaroni Bumbu Kari

Bahan
4 genggam makaroni pipa, rebus setengah matang
2sdm bumbu kari giling
2 lembar daun jeruk, buang tulang daun
1/2 bagian dada ayam yang di rebus lalu di suwir
1/2sdt garam
1/3sdt gula
1/2sdt lada
sedikit air
2sdm minyak

Cara
tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk suwiran ayam dan beri sedikit air
masukkan macaroni, dan bumbui dengan gula, garam dan lada
matikan api dan sajikan


untuk yang pedas saya tambahkan 4sdm sauce sambal dan 1/2 bungkus boncabe rasa original biar lebih selera
^_^

Teh telur pinang

Bahan
1 kuning telur ayam kampung
2 sdm gula pasir
2 buah pinang muda, ambil dagingnya saja
100ml air panas mendidih
1sdm teh kering
1sdm susu kental manis

Cara

• kocok kuning telur dan gula sampai berwarna pucat (sama seperti membuat adonan kue)
• sementara itu didihkan air bersama teh
• jika sudah berwarna pucat masukkan pinang muda dan mixer lagi beberapa detik
• tuang teh yang sudah mendidih ke dalam gelas dengan saringan (hati2 jangan langsung di tuang, karna telur akan mengeluarkan buih yang mungkin akan meluap keluar gelas.tuang sedikit demi sedikit teh yang mendidih sampai hampir penuh)
• tambahkan SKM dan aduk

tadi nya pikir rasanya akan amis karna pakai telur..tapi ternyata ga amis
ini bisa jadi stamina booster juga
^_^